ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ള ഫുഡ് അഡിറ്റീവുകൾ മധുരപലഹാരം 99% ഐസോമാൾട്ടുലോസ് മധുരപലഹാരം 8000 തവണ
ഉൽപ്പന്ന വിവരണം
പ്രധാനമായും ഗ്ലൂക്കോസും ഫ്രക്ടോസും ചേർന്ന ഒരു തരം ഒലിഗോസാക്രറൈഡാണ് ഐസോമാൾട്ടുലോസ് സ്വാഭാവികമായി ലഭിക്കുന്ന പഞ്ചസാര. ഇതിൻ്റെ രാസഘടന സുക്രോസിന് സമാനമാണ്, പക്ഷേ ഇത് ദഹിപ്പിക്കപ്പെടുകയും മെറ്റബോളിസീകരിക്കപ്പെടുകയും ചെയ്യുന്നു.
ഫീച്ചറുകൾ
കുറഞ്ഞ കലോറി: ഐസോമാൾട്ടുലോസിൽ കുറഞ്ഞ കലോറി ഉണ്ട്, ഏകദേശം 50-60% സുക്രോസ്, കുറഞ്ഞ കലോറി ഭക്ഷണങ്ങളിൽ ഉപയോഗിക്കാൻ അനുയോജ്യമാണ്.
മന്ദഗതിയിലുള്ള ദഹനം: സുക്രോസുമായി താരതമ്യപ്പെടുത്തുമ്പോൾ, ഐസോമാൾട്ടുലോസ് കൂടുതൽ സാവധാനത്തിൽ ദഹിപ്പിക്കപ്പെടുന്നു, കൂടാതെ സുസ്ഥിരമായ ഊർജ്ജം പ്രകാശനം ചെയ്യാൻ കഴിയും, ഇത് അത്ലറ്റുകൾക്കും സുസ്ഥിര ഊർജ്ജം ആവശ്യമുള്ള ആളുകൾക്കും അനുയോജ്യമാക്കുന്നു.
ഹൈപ്പോഗ്ലൈസമിക് പ്രതികരണം: മന്ദഗതിയിലുള്ള ദഹന ഗുണങ്ങൾ കാരണം, ഐസോമാൾട്ടുലോസ് രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയെ ബാധിക്കുന്നില്ല, ഇത് പ്രമേഹ രോഗികൾക്ക് അനുയോജ്യമാണ്.
നല്ല മധുരം: ഇതിൻ്റെ മധുരം ഏകദേശം 50-60% സുക്രോസ് ആണ്, ഇത് പഞ്ചസാരയ്ക്ക് പകരമായി ഉപയോഗിക്കാം.
സി.ഒ.എ
| ഇനങ്ങൾ | സ്റ്റാൻഡേർഡ് | ഫലങ്ങൾ |
| രൂപഭാവം | വെളുത്ത പൊടി മുതൽ വെളുത്ത പൊടി വരെ | വെളുത്ത പൊടി |
| മധുരം | പഞ്ചസാര മധുരത്തിൻ്റെ 8000 മടങ്ങ് NLT ma | അനുരൂപമാക്കുന്നു |
| ദ്രവത്വം | വെള്ളത്തിൽ ലയിക്കുന്നതും മദ്യത്തിൽ വളരെ ലയിക്കുന്നതുമാണ് | അനുരൂപമാക്കുന്നു |
| തിരിച്ചറിയൽ | ഇൻഫ്രാറെഡ് ആഗിരണം സ്പെക്ട്രം റഫറൻസ് സ്പെക്ട്രവുമായി പൊരുത്തപ്പെടുന്നു | അനുരൂപമാക്കുന്നു |
| പ്രത്യേക ഭ്രമണം | -40.0°~-43.3° | 40.51° |
| വെള്ളം | ≦5.0% | 4.63% |
| PH | 5.0-7.0 | 6.40 |
| ജ്വലനത്തിലെ അവശിഷ്ടം | ≤0.2% | 0.08% |
| Pb | ≤1ppm | 1പിപിഎം |
|
അനുബന്ധ പദാർത്ഥങ്ങൾ | അനുബന്ധ പദാർത്ഥം A NMT1.5% | 0. 17% |
| മറ്റേതെങ്കിലും അശുദ്ധി NMT 2.0% | 0. 14% | |
| പരിശോധന (ഐസോമാൾട്ടുലോസ്) | 97.0%~ 102.0% | 97.98% |
| ഉപസംഹാരം | ആവശ്യകതയുടെ സ്പെസിഫിക്കേഷനുമായി പൊരുത്തപ്പെടുക. | |
| സംഭരണം | തണുത്തതും വരണ്ടതുമായ സ്ഥലത്ത് സൂക്ഷിക്കുക, നേരിട്ട് ശക്തമായതും ചൂടിൽ നിന്നും അകറ്റി നിർത്തുക. | |
| ഷെൽഫ് ലൈഫ് | സൂര്യപ്രകാശത്തിൽ നിന്ന് നേരിട്ട് അടച്ച് സൂക്ഷിക്കുകയാണെങ്കിൽ രണ്ട് വർഷം. | |
ഫംഗ്ഷൻ
ഐസോമാൾട്ടുലോസിൻ്റെ പ്രവർത്തനങ്ങളിൽ പ്രധാനമായും ഇനിപ്പറയുന്ന വശങ്ങൾ ഉൾപ്പെടുന്നു:
1. കുറഞ്ഞ കലോറി: ഐസോമാൾട്ടുലോസിൽ സുക്രോസിൻ്റെ 50-60% കലോറി അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് കുറഞ്ഞ കലോറിയും ഡയറ്റ് ഭക്ഷണങ്ങളും ഉപയോഗിക്കുന്നതിന് അനുയോജ്യമാണ്.
2. സ്ലോ റിലീസ് എനർജി: ഇത് ദഹിപ്പിക്കപ്പെടുകയും സാവധാനം ആഗിരണം ചെയ്യപ്പെടുകയും അത്ലറ്റുകൾക്കും സുസ്ഥിര ഊർജ്ജം ആവശ്യമുള്ള ആളുകൾക്കും അനുയോജ്യമായ ദീർഘകാല ഊർജ്ജം നൽകുകയും ചെയ്യും.
3. ഹൈപ്പോഗ്ലൈസമിക് പ്രതികരണം: മെറ്റബോളിസം മന്ദഗതിയിലായതിനാൽ, ഐസോമാൾട്ടുലോസിന് രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ മേൽ സ്വാധീനം കുറവാണ്, ഇത് പ്രമേഹ രോഗികൾക്കും രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാര നിയന്ത്രിക്കേണ്ട ആളുകൾക്കും അനുയോജ്യമാണ്.
4. നല്ല മധുരം: ഇതിൻ്റെ മധുരം ഏകദേശം 50-60% സുക്രോസ് ആണ്. അനുയോജ്യമായ മധുരം നൽകാൻ പഞ്ചസാരയ്ക്ക് പകരമായി ഇത് ഉപയോഗിക്കാം.
5. കുടലിൻ്റെ ആരോഗ്യം പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുക: കുടലിലെ പ്രോബയോട്ടിക്സ് ഉപയോഗിച്ച് ഐസോമാൾട്ടുലോസ് പുളിപ്പിക്കാം, ഇത് കുടലിലെ സൂക്ഷ്മാണുക്കളുടെ സന്തുലിതാവസ്ഥ നിലനിർത്താനും കുടലിൻ്റെ ആരോഗ്യം പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കാനും സഹായിക്കുന്നു.
6. താപ സ്ഥിരത: ഉയർന്ന ഊഷ്മാവിൽ ഇപ്പോഴും മധുരം നിലനിർത്താൻ കഴിയും, ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ചതും സംസ്കരിച്ചതുമായ ഭക്ഷണങ്ങളിൽ ഉപയോഗിക്കാൻ അനുയോജ്യമാണ്.
മൊത്തത്തിൽ, ഐസോമാൾട്ടുലോസ് വൈവിധ്യമാർന്ന ഭക്ഷണ പാനീയ പ്രയോഗങ്ങൾക്ക് അനുയോജ്യമായ ഒരു ബഹുമുഖ മധുരമാണ്, പ്രത്യേകിച്ചും കലോറിയും ഗ്ലൈസെമിക് നിയന്ത്രണവും ആവശ്യമുള്ളിടത്ത്.
അപേക്ഷ
ഐസോമാൾട്ടുലോസിന് വിപുലമായ ആപ്ലിക്കേഷനുകളുണ്ട്, പ്രധാനമായും ഇനിപ്പറയുന്ന വശങ്ങൾ ഉൾപ്പെടുന്നു:
1. ഭക്ഷണ പാനീയങ്ങൾ:
- കുറഞ്ഞ കലോറി ഭക്ഷണങ്ങൾ: കൂടുതൽ കലോറി ചേർക്കാതെ മധുരം നൽകാൻ മധുരം നൽകുന്നതിന്, കുറഞ്ഞ കലോറി അല്ലെങ്കിൽ പഞ്ചസാര രഹിത ഭക്ഷണങ്ങളായ മിഠായികൾ, ബിസ്‌ക്കറ്റുകൾ, ചോക്ലേറ്റുകൾ എന്നിവയിൽ ഉപയോഗിക്കുന്നു.
- പാനീയങ്ങൾ: സ്പോർട്സ് പാനീയങ്ങൾ, എനർജി ഡ്രിങ്കുകൾ, സ്വാദുള്ള വെള്ളം എന്നിവയിൽ സാധാരണയായി കാണപ്പെടുന്നു, ഇത് ഊർജ്ജത്തിൻ്റെ സുസ്ഥിരമായ പ്രകാശനം നൽകുന്നു.
2. സ്പോർട്സ് പോഷകാഹാരം:
- സാവധാനത്തിലുള്ള ദഹിപ്പിക്കൽ ഗുണങ്ങൾ കാരണം, കായിക പോഷകാഹാര ഉൽപ്പന്നങ്ങളിൽ ഐസോമാൾട്ടുലോസ് പലപ്പോഴും ഉപയോഗിക്കുന്നത് അത്ലറ്റുകളെ ദീർഘനേരം വ്യായാമം ചെയ്യുമ്പോൾ ഊർജ്ജം നിലനിർത്താൻ സഹായിക്കുന്നു.
3. പ്രമേഹ ഭക്ഷണം:
- പ്രമേഹരോഗികൾക്ക് അനുയോജ്യമായ ഭക്ഷണങ്ങളിൽ, ഇത് രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് നിയന്ത്രിക്കാനും രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയിൽ ഗുരുതരമായ ഏറ്റക്കുറച്ചിലുകൾ ഉണ്ടാക്കാതെ മധുര രുചി നൽകാനും സഹായിക്കുന്നു.
4. ചുട്ടുപഴുത്ത ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ:
- താപ സ്ഥിരത കാരണം, മധുരം നിലനിർത്താനും നല്ല വായയുടെ സുഖം നൽകാനും ഐസോമാൾട്ടുലോസ് ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച സാധനങ്ങളിൽ ഉപയോഗിക്കാം.
5. പാലുൽപ്പന്നങ്ങൾ:
- മധുരം ചേർക്കാനും വായയുടെ സുഖം മെച്ചപ്പെടുത്താനും ചില പാലുൽപ്പന്നങ്ങളിൽ ഉപയോഗിക്കുന്നു.
6. സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ:
- കലോറി ചേർക്കാതെ മധുരം നൽകാൻ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളിൽ ഉപയോഗിക്കുന്നു.
കുറിപ്പുകൾ
ഐസോമാൾട്ടുലോസ് സുരക്ഷിതമാണെന്ന് കരുതുന്നുണ്ടെങ്കിലും, ദഹനസംബന്ധമായ അസ്വസ്ഥതകൾ ഒഴിവാക്കാൻ ഇത് ഉപയോഗിക്കുമ്പോൾ മിതമായ അളവിൽ കഴിക്കുന്നത് ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു.
പാക്കേജ് & ഡെലിവറി
