• എന്താണ് ക്രോസിൻ? കുങ്കുമപ്പൂവിൻ്റെ നിറമുള്ള ഘടകവും പ്രധാന ഘടകവുമാണ് ക്രോസിൻ. പ്രധാനമായും ക്രോസിൻ I, ക്രോസിൻ II, ക്രോസിൻ III, ക്രോസിൻ IV, ക്രോസിൻ വി മുതലായവ അടങ്ങിയ, ക്രോസെറ്റിൻ, ജെൻ്റിയോബയോസ് അല്ലെങ്കിൽ ഗ്ലൂക്കോസ് എന്നിവയാൽ രൂപംകൊണ്ട ഈസ്റ്റർ സംയുക്തങ്ങളുടെ ഒരു പരമ്പരയാണ് ക്രോസിൻ. അവയുടെ ഘടനകൾ...
കൂടുതൽ വായിക്കുക