പോളിഡെക്സ്ട്രോസ് പൗഡർ ഭക്ഷണ പദാർത്ഥം മധുരപലഹാരം CAS 68424-04-4 Polydextrose
ഉൽപ്പന്ന വിവരണം
പോളിഡെക്സ്ട്രോസ് ഒരുതരം വെള്ളത്തിൽ ലയിക്കുന്ന ഡയറ്ററി ഫൈബറാണ്. ചില സോർബിറ്റോൾ, എൻഡ്-ഗ്രൂപ്പുകൾ, കൂടാതെ സിട്രിക് ആസിഡ് അല്ലെങ്കിൽ ഫോസ്ഫോറിക് ആസിഡ് അവശിഷ്ടങ്ങൾ എന്നിവയുള്ള ഗ്ലൂക്കോസിൻ്റെ ക്രമരഹിതമായി അസ്ഥി ഘനീഭവിക്കുന്ന പോളിമറുകൾ മോണോ അല്ലെങ്കിൽ ഡൈസ്റ്റർ ബോണ്ടുകൾ ഉപയോഗിച്ച് ടോപോളിമറുകൾ ഘടിപ്പിച്ചിരിക്കുന്നു. ഉരുകുന്നതിലൂടെയാണ് അവ ലഭിക്കുന്നത്. ഇത് വെളുത്തതോ വെളുത്തതോ ആയ പൊടിയാണ്, വെള്ളത്തിൽ എളുപ്പത്തിൽ ലയിക്കുന്നതാണ്, ലയിക്കുന്നത് 70% ആണ്. മൃദുവായ മധുരം, പ്രത്യേക രുചിയില്ല. ഇതിന് ആരോഗ്യ സംരക്ഷണ പ്രവർത്തനമുണ്ട്, കൂടാതെ മനുഷ്യ ശരീരത്തിന് വെള്ളത്തിൽ ലയിക്കുന്ന ഭക്ഷണ നാരുകൾ നൽകാനും കഴിയും.
സി.ഒ.എ
ഇനങ്ങൾ | സ്റ്റാൻഡേർഡ് | ടെസ്റ്റ് ഫലം |
വിലയിരുത്തുക | 99%പോളിഡെക്സ്ട്രോസ് പൊടി | അനുരൂപമാക്കുന്നു |
നിറം | വെളുത്ത പൊടി | അനുരൂപമാക്കുന്നു |
ഗന്ധം | പ്രത്യേക മണം ഇല്ല | അനുരൂപമാക്കുന്നു |
കണികാ വലിപ്പം | 100% പാസ് 80മെഷ് | അനുരൂപമാക്കുന്നു |
ഉണങ്ങുമ്പോൾ നഷ്ടം | ≤5.0% | 2.35% |
അവശിഷ്ടം | ≤1.0% | അനുരൂപമാക്കുന്നു |
കനത്ത ലോഹം | ≤10.0ppm | 7ppm |
As | ≤2.0ppm | അനുരൂപമാക്കുന്നു |
Pb | ≤2.0ppm | അനുരൂപമാക്കുന്നു |
കീടനാശിനി അവശിഷ്ടം | നെഗറ്റീവ് | നെഗറ്റീവ് |
ആകെ പ്ലേറ്റ് എണ്ണം | ≤100cfu/g | അനുരൂപമാക്കുന്നു |
യീസ്റ്റ് & പൂപ്പൽ | ≤100cfu/g | അനുരൂപമാക്കുന്നു |
ഇ.കോളി | നെഗറ്റീവ് | നെഗറ്റീവ് |
സാൽമൊണല്ല | നെഗറ്റീവ് | നെഗറ്റീവ് |
ഉപസംഹാരം | സ്പെസിഫിക്കേഷനുമായി പൊരുത്തപ്പെടുക | |
സംഭരണം | തണുത്തതും വരണ്ടതുമായ സ്ഥലത്ത് സൂക്ഷിച്ചിരിക്കുന്നു, ശക്തമായ വെളിച്ചത്തിൽ നിന്നും ചൂടിൽ നിന്നും അകറ്റി നിർത്തുക | |
ഷെൽഫ് ജീവിതം | ശരിയായി സംഭരിച്ചാൽ 2 വർഷം |
ഫംഗ്ഷൻ
പഞ്ചസാര, അന്നജം, കൊഴുപ്പ് എന്നിവയ്ക്ക് പകരമായി പോളിഡെക്സ്ട്രോസ് സാധാരണയായി ഉപയോഗിക്കുന്നു. കുറഞ്ഞ കാർബ്, പഞ്ചസാര രഹിത, പ്രമേഹ പാചക പാചകക്കുറിപ്പുകളിലും ഇത് ഉപയോഗിക്കുന്നു. അതേസമയം, പോളിഡെക്സ്ട്രോസ് ഹ്യുമെക്റ്റൻ്റ്, സ്റ്റെബിലൈസർ, കട്ടിയാക്കൽ എന്നിവയാണ്.
1 ലിപിഡ് മെറ്റബോളിസവും രക്തത്തിലെ ലിപിഡുകളും നിയന്ത്രിക്കുക, കൊഴുപ്പ് അടിഞ്ഞുകൂടുന്നത് കുറയ്ക്കുക, പൊണ്ണത്തടി തടയുക;
2 കൊളസ്ട്രോളിൻ്റെ സമന്വയവും ആഗിരണവും കുറയ്ക്കുക, പിത്തരസം ആസിഡിൻ്റെയും ഉപ്പിൻ്റെയും സമന്വയവും ആഗിരണവും കുറയ്ക്കുക, മനുഷ്യ പ്ലാസ്മ, കരൾ കൊളസ്ട്രോളിൻ്റെ അളവ് കുറയ്ക്കുക, കൊറോണറി രക്തപ്രവാഹത്തിന്, പിത്തസഞ്ചിയിലെ കല്ലുകൾ തടയുകയും സുഖപ്പെടുത്തുകയും കാർഡിയോ സെറിബ്രൽ വാസ്കുലർ ഡിസീസ് തടയുകയും ചെയ്യുക;
3 പഞ്ചസാര ആഗിരണം കുറയ്ക്കുക
4 മലബന്ധം തടയുകയും സുഖപ്പെടുത്തുകയും ചെയ്യുക
5 കുടലിൻ്റെ PH ഫലപ്രദമായി നിയന്ത്രിക്കുക, ഗുണം ചെയ്യുന്ന ബാക്ടീരിയകളുടെ പ്രജനന അന്തരീക്ഷം മെച്ചപ്പെടുത്തുക.
അപേക്ഷ
കുറഞ്ഞ കലോറി, പഞ്ചസാര, കുറഞ്ഞ ഗ്ലൈസെമിക് സൂചിക, ലയിക്കുന്ന ഡയറ്ററി ഫൈബർ, നല്ല ടോളറൻസ് എന്നിവയുള്ള ഒരു പ്രത്യേക കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് എന്ന നിലയിൽ, പോളിഡെക്സ്ട്രോസ് പൗഡർ കുറഞ്ഞ ഊർജ്ജം, ഉയർന്ന ഫൈബർ, മറ്റ് പ്രവർത്തനക്ഷമമായ ഭക്ഷണങ്ങളിൽ വ്യാപകമായി ഉപയോഗിക്കുന്നു.
1.ഡയറി ഫീൽഡ്
ഒരു പ്രവർത്തന ഘടകമെന്ന നിലയിൽ, പാലുൽപ്പന്നങ്ങളായ പാൽ, സുഗന്ധമുള്ള പാൽ, പുളിപ്പിച്ച പാൽ, ലാക്റ്റിക് ആസിഡ് ബാക്ടീരിയ പാനീയങ്ങൾ, പൊടിച്ച പാൽ തുടങ്ങിയ പാലുൽപ്പന്നങ്ങളിൽ Polydextrose പൗഡർ ഉപയോഗിക്കുന്നു, ഇത് പാലുൽപ്പന്നങ്ങളുടെ രുചിയും സ്ഥിരതയും മെച്ചപ്പെടുത്തും, വിഷമിക്കേണ്ട കാര്യമില്ല. പാലുൽപ്പന്നങ്ങളിലെ ചേരുവകളുമായുള്ള ശാരീരികവും രാസപരവുമായ പ്രതികൂല പ്രതികരണം.
2. ബിവറേജ് ഫീൽഡ്
പോളിഡെക്സ്ട്രോസ് പൗഡർ വിവിധ ഫങ്ഷണൽ പാനീയങ്ങളിൽ വ്യാപകമായി ഉപയോഗിക്കാവുന്നതാണ്, ഇത് ദാഹം ശമിപ്പിക്കാനും വെള്ളം നിറയ്ക്കാനും മാത്രമല്ല, മനുഷ്യ ശരീരത്തിന് ആവശ്യമായ നാരുകൾ നൽകാനും കഴിയും. യൂറോപ്പ്, യുണൈറ്റഡ് സ്റ്റേറ്റ്സ്, ജപ്പാൻ തുടങ്ങിയ വികസിത രാജ്യങ്ങളിൽ ഇത്തരം ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ, പ്രത്യേകിച്ച് വെള്ളത്തിൽ ലയിക്കുന്ന ഡയറ്ററി ഫൈബർ അടങ്ങിയ പാനീയങ്ങൾ കൂടുതൽ ജനപ്രിയമാണ്.
3.ശീതീകരിച്ച ഭക്ഷണ ഫീൽഡ്
ഐസ്ക്രീമിൻ്റെ വിസ്കോസിറ്റി വർദ്ധിപ്പിക്കാനും ലാക്റ്റിറ്റോളിൻ്റെ ക്രിസ്റ്റലൈസേഷൻ തടയാനും പോളിഡെക്സ്ട്രോസ് പൗഡറിന് കഴിയും. ഒരു ഗ്രാമിന് 1 കിലോ കലോറി മാത്രം കലോറിക് മൂല്യം ഉള്ളതിനാൽ, ലാക്റ്റിറ്റോളിൻ്റെ പ്രവർത്തനപരമായ ഫലങ്ങൾ സന്തുലിതമാക്കുന്നതിനും മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതിനും കൊഴുപ്പ് കുറഞ്ഞ ഐസ്ക്രീമിലും ഫ്രോസൺ ഭക്ഷണങ്ങളിലും പോളിഡെക്സ്ട്രോസ് പൗഡർ ചേർക്കാവുന്നതാണ്. ലാക്റ്റിറ്റോൾ, പോളിഡെക്സ്ട്രോസ് പൗഡർ എന്നിവ ഐസ്ക്രീമിൽ കലർത്തുന്നത് മറ്റ് പോളിയോൾ മിശ്രിതങ്ങളെ അപേക്ഷിച്ച് കൂടുതൽ സ്ഥിരതയുള്ള ഉൽപ്പന്നം ഉണ്ടാക്കും. കൂടാതെ, പോളിഡെക്സ്ട്രോസ് പൗഡറിന് കുറഞ്ഞ ഫ്രീസിങ് പോയിൻ്റിൻ്റെ സ്വഭാവസവിശേഷതകൾ ഉണ്ട്, ഐസ്ക്രീമിലോ ഫ്രോസൺ ഭക്ഷണത്തിലോ ചേർക്കുന്നത് ആവശ്യമായ അളവും നല്ല ഘടനയും രുചിയും നിലനിർത്താൻ കഴിയും.
4.കൺഫെക്ഷനറി ഫീൽഡ്
പോളിഡെക്സ്ട്രോസ് പൗഡറിൻ്റെ ജലലയവും വിസ്കോസിറ്റിയും താരതമ്യേന ഉയർന്നതാണ്, നല്ല സ്വാദുള്ള പലതരം പഞ്ചസാര രഹിത മിഠായികൾ നിർമ്മിക്കാൻ അനുയോജ്യമാണ്, കൂടാതെ മറ്റ് അസംസ്കൃത വസ്തുക്കളുമായി കലർത്തി, ക്രിസ്റ്റലൈസേഷൻ്റെ രൂപം കുറയ്ക്കുകയും തണുത്ത ഒഴുക്ക് ഇല്ലാതാക്കുകയും സ്ഥിരത മെച്ചപ്പെടുത്തുകയും ചെയ്യും. മിഠായി, മാത്രമല്ല സംഭരണ സമയത്ത് വെള്ളം ആഗിരണം അല്ലെങ്കിൽ നഷ്ടം നിരക്ക് നിയന്ത്രിക്കാൻ കഴിയും.
5. ഹെൽത്ത് കെയർ ഫീൽഡ്
പോളിഡെക്സ്ട്രോസ് പൗഡറിന് ബാക്ടീരിയകളെ സന്തുലിതമാക്കൽ, മലബന്ധം തടയൽ, വൻകുടൽ കാൻസർ തടയൽ, പ്രമേഹം തടയൽ, മലബന്ധം തടയൽ, പിത്താശയക്കല്ലുകൾ തടയൽ, ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കൽ തുടങ്ങിയ ഗുണങ്ങളുണ്ട്. ടാബ്ലെറ്റ്, ഓറൽ ലിക്വിഡ്, പൗഡർ, പൗഡർ, ക്യാപ്സ്യൂൾ, സെല്ലുലോസ് വാട്ടർ തുടങ്ങിയവ ഉണ്ടാക്കാം.
6.ബിയർ ഫീൽഡ്
ബിയർ ഉൽപാദനത്തിൽ Polydextrose പൗഡർ ചേർക്കുന്നത് ഉൽപാദന പ്രക്രിയ മെച്ചപ്പെടുത്താനും അഴുകൽ സമയം കുറയ്ക്കാനും ബിയറിൻ്റെ ഗുണനിലവാരം മെച്ചപ്പെടുത്താനും പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് കുറയ്ക്കാനും ബിയർ ഹൃദയം, ബിയർ വയറ്, ഗ്യാസ്ട്രോഎൻറൈറ്റിസ്, ഓറൽ ക്യാൻസർ, ലെഡ് വിഷബാധ, മറ്റ് രോഗങ്ങൾ എന്നിവ ഉണ്ടാകുന്നത് തടയാനും കഴിയും. പരമ്പരാഗത ബിയർ ഉൽപ്പാദനം വഴി, ആരോഗ്യ സംരക്ഷണ പങ്ക് വഹിക്കുന്നു. പോളിഗ്ലൂക്കോസ് ചേർക്കുന്നത് ബിയറിൻ്റെ രുചി മിനുസമാർന്നതും ശുദ്ധവുമാക്കും, നുരയെ അതിലോലമായതാണ്, കൂടാതെ പിന്നീടുള്ള രുചി ഉന്മേഷദായകവും കവിഞ്ഞൊഴുകുന്നതുമാണ്. ,
അനുബന്ധ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ:
ന്യൂഗ്രീൻ ഫാക്ടറി ഇനിപ്പറയുന്ന രീതിയിൽ അമിനോ ആസിഡുകളും വിതരണം ചെയ്യുന്നു: