പ്യൂരിറ്റി എൻസൈം ആൽഫ-അമിലേസ് പൗഡർ ഫാക്ടറി സപ്ലൈ ഫുഡ് ഗ്രേഡ് അഡിറ്റീവുകൾ 99% CAS 9000-90-2

α-അമൈലേസ് പൗഡറിൻ്റെ പ്രധാന പ്രവർത്തനം ഭക്ഷണത്തിൻ്റെ ദഹനവും ആഗിരണവും പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുക, മാക്രോമോളിക്യുലാർ അന്നജം ലയിക്കുന്ന ഡെക്‌സ്ട്രിൻ, മാൾട്ടോസ്, ഒലിഗോസാക്രറൈഡുകൾ എന്നിവയിലേക്ക് ജലവിശ്ലേഷണം നടത്തുക, അങ്ങനെ മനുഷ്യ ശരീരത്തിന് ആവശ്യമായ ഊർജ്ജവും പോഷകങ്ങളും നൽകുന്നു.

നിർദ്ദിഷ്ട ആപ്ലിക്കേഷൻ ഏരിയകളിൽ ഇവ ഉൾപ്പെടുന്നു:

ഭക്ഷ്യ സംസ്കരണം : ബ്രെഡിൻ്റെ ഗുണനിലവാരം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതിന് സുരക്ഷിതവും കാര്യക്ഷമവുമായ മെച്ചപ്പെടുത്തലായി മാവ് വ്യവസായത്തിൽ ഉപയോഗിക്കുന്നു; ശീതളപാനീയങ്ങളുടെ വിസ്കോസിറ്റി കുറയ്ക്കുന്നതിനും ദ്രവത്വം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതിനും പാനീയ വ്യവസായത്തിൽ മധുരപലഹാരമായി ഉപയോഗിക്കുന്നു; അഴുകൽ വ്യവസായത്തിൽ, ആൽക്കഹോൾ, ബിയർ ബ്രൂവിംഗ് വ്യവസായത്തിൽ ഉയർന്ന താപനില α-അമൈലേസ് വ്യാപകമായി ഉപയോഗിക്കുന്നു.

തീറ്റ വ്യവസായം : എക്സോജനസ് α-അമൈലേസ് ഭക്ഷണത്തിൽ ചേർക്കുന്നത് യുവ മൃഗങ്ങളെ ദഹിപ്പിക്കാനും അന്നജം ഉപയോഗിക്കാനും തീറ്റ പരിവർത്തന നിരക്ക് വർദ്ധിപ്പിക്കാനും സഹായിക്കും.

ദഹനത്തെ സഹായിക്കുന്നതിനുള്ള മരുന്നുകളുടെ നിർമ്മാണത്തിൽ ഫാർമസ്യൂട്ടിക്കൽ വ്യവസായം ഉപയോഗിക്കുന്നു, പ്രത്യേകിച്ച് ആസിഡ്-റെസിസ്റ്റൻ്റ് α- അമൈലേസ്, ദഹനസഹായം തയ്യാറാക്കാൻ ഉപയോഗിക്കുന്നു.

പേപ്പർ വ്യവസായം : അന്നജം പൂശുന്ന പേപ്പറിൻ്റെ വിസ്കോസിറ്റിയും സാന്ദ്രതയും മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതിനും പേപ്പറിൻ്റെ കാഠിന്യവും ശക്തിയും മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതിനും ഉപയോഗിക്കുന്നു.