സോർബിറ്റോൾ ന്യൂഗ്രീൻ സപ്ലൈ ഫുഡ് അഡിറ്റീവുകൾ മധുരപലഹാരങ്ങൾ സോർബിറ്റോൾ പൊടി
ഉൽപ്പന്ന വിവരണം
സോർബിറ്റോൾ കുറഞ്ഞ കലോറി പഞ്ചസാര ആൽക്കഹോൾ സംയുക്തമാണ്, ഇത് പിയേഴ്സ്, പീച്ച്, ആപ്പിൾ എന്നിവയിൽ വ്യാപകമായി വിതരണം ചെയ്യപ്പെടുന്നു, ഉള്ളടക്കം ഏകദേശം 1% മുതൽ 2% വരെയാണ്, ഇത് അസ്ഥിരമല്ലാത്ത പോളിഷുഗർ ആൽക്കഹോൾ ആയ ഹെക്സോസ് ഹെക്സിറ്റോളിൻ്റെ റിഡക്ഷൻ ഉൽപ്പന്നമാണ്, ഇത് പലപ്പോഴും ഭക്ഷണത്തിൽ മധുരപലഹാരം, അയവുള്ള ഏജൻ്റ്, മോയ്സ്ചറൈസിംഗ് ഏജൻ്റ് എന്നിവയായി ഉപയോഗിക്കുന്നു.
വൈറ്റ് ഹൈഗ്രോസ്കോപ്പിക് പൗഡർ അല്ലെങ്കിൽ ക്രിസ്റ്റലിൻ പൗഡർ, ഫ്ലേക്ക് അല്ലെങ്കിൽ ഗ്രാന്യൂൾ, മണമില്ലാത്തത്; ദ്രവരൂപത്തിലോ ഖരരൂപത്തിലോ ആണ് ഇത് വിപണിയിലെത്തുന്നത്. തിളയ്ക്കുന്ന പോയിൻ്റ് 494.9℃; ക്രിസ്റ്റലൈസേഷൻ അവസ്ഥകളെ ആശ്രയിച്ച്, ദ്രവണാങ്കം 88~102℃ പരിധിയിൽ വ്യത്യാസപ്പെടുന്നു. ആപേക്ഷിക സാന്ദ്രത ഏകദേശം 1.49 ആണ്; വെള്ളത്തിൽ ലയിക്കുന്നവ (ഏകദേശം 0.45 മില്ലി വെള്ളത്തിൽ ലയിക്കുന്ന 1 ഗ്രാം), ചൂടുള്ള എത്തനോൾ, മെഥനോൾ, ഐസോപ്രോപൈൽ ആൽക്കഹോൾ, ബ്യൂട്ടനോൾ, സൈക്ലോഹെക്സനോൾ, ഫിനോൾ, അസെറ്റോൺ, അസറ്റിക് ആസിഡ്, ഡൈമെഥൈൽഫോർമമൈഡ്, എത്തനോൾ, അസറ്റിക് ആസിഡ് എന്നിവയിൽ ചെറുതായി ലയിക്കുന്നു.
മധുരം
ഭക്ഷണത്തിൽ മിതമായ മധുരം നൽകാൻ കഴിയുന്ന സുക്രോസിൻ്റെ 60% ഇതിൻ്റെ മധുരമാണ്.
ചൂട്
സോർബിറ്റോളിന് കുറഞ്ഞ കലോറി ഉണ്ട്, ഏകദേശം 2.6KJ/g, കലോറിയുടെ അളവ് നിയന്ത്രിക്കേണ്ട ആളുകൾക്ക് ഇത് അനുയോജ്യമാണ്.
സി.ഒ.എ
രൂപഭാവം | വെളുത്ത ക്രിസ്റ്റലിൻ പൊടി അല്ലെങ്കിൽ തരി | അനുരൂപമാക്കുക |
തിരിച്ചറിയൽ | വിശകലനത്തിലെ പ്രധാന കൊടുമുടിയുടെ RT | അനുരൂപമാക്കുക |
അസെ (സോർബിറ്റോ),% | 99.5%-100.5% | 99.95% |
PH | 5-7 | 6.98 |
ഉണങ്ങുമ്പോൾ നഷ്ടം | ≤0.2% | 0.06% |
ആഷ് | ≤0.1% | 0.01% |
ദ്രവണാങ്കം | 88℃-102℃ | 90℃-95℃ |
ലീഡ്(പിബി) | ≤0.5mg/kg | 0.01mg/kg |
As | ≤0.3mg/kg | 0.01mg/kg |
ബാക്ടീരിയകളുടെ എണ്ണം | ≤300cfu/g | <10cfu/g |
യീസ്റ്റ് & പൂപ്പൽ | ≤50cfu/g | <10cfu/g |
കോളിഫോം | ≤0.3MPN/g | 0.3MPN/g |
സാൽമൊണല്ല എൻ്ററിഡൈറ്റിസ് | നെഗറ്റീവ് | നെഗറ്റീവ് |
ഷിഗെല്ല | നെഗറ്റീവ് | നെഗറ്റീവ് |
സ്റ്റാഫൈലോകോക്കസ് ഓറിയസ് | നെഗറ്റീവ് | നെഗറ്റീവ് |
ബീറ്റ ഹീമോലിറ്റിക് സ്ട്രെപ്റ്റോകോക്കസ് | നെഗറ്റീവ് | നെഗറ്റീവ് |
ഉപസംഹാരം | ഇത് മാനദണ്ഡവുമായി പൊരുത്തപ്പെടുന്നു. | |
സംഭരണം | തണുത്തതും വരണ്ടതുമായ സ്ഥലത്ത് ഫ്രീസ് ചെയ്യാതെ സൂക്ഷിക്കുക, ശക്തമായ വെളിച്ചത്തിൽ നിന്നും ചൂടിൽ നിന്നും അകറ്റി നിർത്തുക. | |
ഷെൽഫ് ജീവിതം | ശരിയായി സംഭരിച്ചാൽ 2 വർഷം |
പ്രവർത്തനങ്ങൾ
മോയ്സ്ചറൈസിംഗ് പ്രഭാവം:
സോർബിറ്റോൾ നല്ല മോയ്സ്ചറൈസിംഗ് പ്രോപ്പർട്ടികൾ ഉള്ളതിനാൽ ചർമ്മത്തിൽ ഈർപ്പം നിലനിർത്താൻ സഹായിക്കും. ചർമ്മ സംരക്ഷണ ഉൽപ്പന്നങ്ങളിലും സൗന്ദര്യവർദ്ധക വസ്തുക്കളിലും ഇത് പലപ്പോഴും ഉപയോഗിക്കുന്നു.
കുറഞ്ഞ കലോറി മധുരപലഹാരങ്ങൾ:
കുറഞ്ഞ കലോറി മധുരപലഹാരമെന്ന നിലയിൽ, കലോറി ഉപഭോഗം നിയന്ത്രിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നതിന് പഞ്ചസാര രഹിത അല്ലെങ്കിൽ കുറഞ്ഞ പഞ്ചസാര ഭക്ഷണങ്ങളിൽ ഉപയോഗിക്കുന്നതിന് സോർബിറ്റോൾ അനുയോജ്യമാണ്.
ദഹനം പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുക:
മലബന്ധം ഒഴിവാക്കാനും കുടലിൻ്റെ ആരോഗ്യം പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കാനും സഹായിക്കുന്ന ഒരു പോഷകമായി സോർബിറ്റോൾ പ്രവർത്തിക്കും.
രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാര നിയന്ത്രണം:
കുറഞ്ഞ ഗ്ലൈസെമിക് സൂചിക കാരണം, സോർബിറ്റോൾ പ്രമേഹരോഗികൾക്ക് അനുയോജ്യമാണ്, മാത്രമല്ല രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയെ ബാധിക്കുകയും ചെയ്യും.
കട്ടിയാക്കൽ:
ചില ഭക്ഷണങ്ങളിലും സൗന്ദര്യവർദ്ധക വസ്തുക്കളിലും, ഉൽപ്പന്നത്തിൻ്റെ ഘടനയും വായയും മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതിന് സോർബിറ്റോൾ കട്ടിയുള്ള ഒരു ഏജൻ്റായി ഉപയോഗിക്കാം.
ആൻറി ബാക്ടീരിയൽ ഗുണങ്ങൾ:
ചില സന്ദർഭങ്ങളിൽ സോർബിറ്റോളിന് ആൻ്റിമൈക്രോബയൽ ഇഫക്റ്റുകൾ ഉണ്ട്, ഇത് ഭക്ഷണങ്ങളുടെ ഷെൽഫ് ആയുസ്സ് വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു.
അപേക്ഷ
ഭക്ഷ്യ വ്യവസായം:
കുറഞ്ഞ പഞ്ചസാരയും പഞ്ചസാരയും ഇല്ലാത്ത ഭക്ഷണങ്ങൾ: കുറഞ്ഞ കലോറി മധുരപലഹാരമെന്ന നിലയിൽ, ഇത് സാധാരണയായി മിഠായികൾ, ചോക്ലേറ്റുകൾ, പാനീയങ്ങൾ, ചുട്ടുപഴുത്ത ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ മുതലായവയിൽ ഉപയോഗിക്കുന്നു.
ഹൈഡ്രേറ്റിംഗ് ഏജൻ്റ്: ചില ഭക്ഷണങ്ങളിൽ, ഈർപ്പം നിലനിർത്താനും രുചി മെച്ചപ്പെടുത്താനും സോർബിറ്റോൾ സഹായിക്കും.
സൗന്ദര്യവർദ്ധക വസ്തുക്കളും വ്യക്തിഗത പരിചരണ ഉൽപ്പന്നങ്ങളും:
മോയ്സ്ചറൈസർ: ചർമ്മത്തിലെ ഈർപ്പം നിലനിർത്താൻ സഹായിക്കുന്ന ഫേഷ്യൽ ക്രീമുകൾ, ലോഷനുകൾ, ഫേഷ്യൽ ക്ലെൻസറുകൾ, മറ്റ് ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ എന്നിവയിൽ വ്യാപകമായി ഉപയോഗിക്കുന്നു.
കട്ടിയാക്കൽ: ഉൽപ്പന്നത്തിൻ്റെ ഘടനയും അനുഭവവും മെച്ചപ്പെടുത്താൻ ഉപയോഗിക്കുന്നു.
മരുന്ന്:
ഫാർമസ്യൂട്ടിക്കൽ തയ്യാറെടുപ്പുകൾ: മധുരവും ഹ്യുമെക്റ്റൻ്റും എന്ന നിലയിൽ, ചില മരുന്നുകൾ, പ്രത്യേകിച്ച് ദ്രാവക മരുന്നുകളും സിറപ്പുകളും തയ്യാറാക്കാൻ ഇത് പലപ്പോഴും ഉപയോഗിക്കുന്നു.
പോഷകങ്ങൾ: മലവിസർജ്ജനം പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നതിന് മലബന്ധം ചികിത്സിക്കാൻ മരുന്നുകളിൽ ഉപയോഗിക്കുന്നു.
വ്യാവസായിക ആപ്ലിക്കേഷൻ:
രാസ അസംസ്കൃത വസ്തുക്കൾ: മറ്റ് രാസവസ്തുക്കളുടെയും സിന്തറ്റിക് വസ്തുക്കളുടെയും നിർമ്മാണത്തിൽ ഉപയോഗിക്കുന്നു.